Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi Malzemeler: * 2 su bardağı pirinç * 3-4 deste yaprak (soğuk suda yıkanarak tuzlarından arındırılır) * 4-5 adet kuru soğan * 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık * 1 yemek kaşığı dolmalık üzüm * 1-2 adet domates * 1-2 yemek kaşığı toz şeker * 1 tatlı kaşığı dolma baharı * 1 tatlı kaşığı tarçın * 2 yemek kaşığı toz nane * 1 su bardağı zeytinyağı * 1 yemek kasığı salça * Tuz Zeytinyağlı Yaprak Dolması Tarifi Yapılışı: Bir tencereye önce yağ ve fıstıklar konularak hafif fıstıklar kavrulur. Sonra yemeklik doğranmış soğanlar atılarak birazda bunlar kavrulur önceden suda kabartılmış üzümler, salça ve domatesler suyunu çekinceye kadar kavrulur. Ayıklanıp yıkanmış pirinçlerde ilave edilerek karıştırılır. Baharatları tuzu şekeri ve nanesi de at 1/2 su bardağı su konur ve biraz pişirilir. Suyunu çekince altı kapatılır, dinlendirilir....
